当前学科:营养与食品卫生(医学高级)
  • 题目: 单选
    生素C理化性质的特点之一为()。

      A . 遇光照稳定,不易破坏
      B . 在空气中不易被氧化
      C . 碱性环境不易破坏
      D . 有铜、铁等金属存在时容易氧化

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