当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 多选
    关于大闸蟹,以下说法正确的是()。

      A . 用手触碰蟹眼睛,没反应的蟹不新鲜
      B . 把蟹翻至腹部朝上,能迅速翻转且爬行快的是好蟹
      C . 吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃
      D . 个头越大、价钱越高的蟹越好

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