主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。
A . A、无缝类
B . B、捏边类
C . C、提褶类
D . D、卷边类
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
急性前壁心肌梗死最常见的心律失常为()
标准版商品条码符号由下列( )项目组成。 A.左右侧空白区 B.起始符 C.左右侧数据符 D.中间分隔符 E.校验符 F.终止符 G.供人识别字符
下列关于公安机关对违反治安管理行为人进行政处罚的表述正确的是()。
钢闸门常用的表面除锈措施有()。
不会引起排尿困难的疾病是( ) A.尿道结石 B.婴幼儿的包茎 C.糖尿病 D.前列腺增生症 E.尿道狭窄
109型分配阀的主阀部的作用是控制()的充气、制动、保压及紧急制动的形成.
利福平胶囊剂口服时每日()
明朝中后期的“倭寇王”是浙商王直。
青海蒙古族经过700多年的风云变幻,至今已经成为我国蒙古族中的一支独具风格的()蒙古人。