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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
使用膨松剂的注意事项有哪些？
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推荐知识点:
26岁初孕妇，妊娠32周头痛5日就诊。查血压160/110mmHg，脉搏94次／分，面色苍白。子宫长度26cm，臀先露，骶右后位，胎心144次／分，尿蛋白2g/24h，水肿（±）。可排除的诊断是（）
验证消息完整性的方法是（）
石方开挖可能需要用到的机械有（）。
女性，66岁，反复咳嗽、咳痰伴喘息30年。2周前因下肢水肿、尿少和呼吸困难加重给予抗生素和利尿剂等治疗，症状有明显减轻。2天前突然出现意识障碍。血气分析示pH7.55、Pa065mmHg、PaCO60mmHg、HC045mmol／L，血K3.0mmol／L、Na128mmol／L、Cl76mmol／L，WBC12.6×10/L，中性粒细胞85%。患者出现意识障碍最可能的情况是（）
烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。
大区制的定义、优点？小区制的定义、优点？
说明风力发电机组的系统组成。
临床思维的两大要素是（）、（）
什么是或有事项？
关于耳聋，以下说法错误的是（）