发酵液中的最高酵母数应在（）个/mL以上，否则会影响发酵和双乙酰还原。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：填空题
发酵液中的最高酵母数应在（）个/mL以上，否则会影响发酵和双乙酰还原。
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