哈尔滨某商场工程，地上2层，地下1层，建筑面积4210m²。筏板基础，框架结构，现浇混凝土楼板办公区有部分砌体工程。砌筑砂浆、混凝土现场搅拌。质量标准：合格。某施工总承包单位中标后，组建了项目部。
施工过程中发生了如下事件：
事件一：项目部进场后组织编制了施工组织设计，并对施工全过程进行了全面部署。
事件二：地下室结构完成后，建设单位对地上结构进行了重大修改。致使现场停工2个月，地上结构50％工程量进入冬期施工。

事件一中，项目部进行施工部署应充分了解拟建工程的哪些内容？

围绕施工部署编制的施工组织设计组成内容有哪些？

事件二中，对砌体工程冬期施工材料有哪些规定和措施？

事件二中，冬期施工现浇混凝土板时对测温与频次有哪些规定？