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当前学科：儿科学基础
题目：
多选
关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）
A . 蛋白质含量较人乳为高
B . 脂肪滴大且缺乏脂肪酶
C . 含乳糖少，且以乙型乳糖为主
D . 含磷多
E . 缺乏各种免疫因子
答案：
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