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当前学科：白酒酿造工考试
题目：
多选
组合的意义和作用有哪些（）
A . A、保持产品质量的稳定
B . B、提高基础酒质量
C . C、优化库存结构
D . D、为调味打下基础
答案：
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通量
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防止与水接触产生热量的物质是（）。
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これはずいぶん古いものの（）ね。きっと高かっただろう。