当前学科:酿造学
  • 题目: 单选
    选育酱油生产菌株时,需要那种酶活最高()。

      A . 糖化酶
      B . 纤维素酶
      C . 蛋白酶
      D . 果胶酶

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索