（）作用能提高面粉面团的可塑性。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
（）作用能提高面粉面团的可塑性。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

爆炸的破坏作用的大小与哪些因素有关？

试述肾癌的临床表现和诊断要点。

下列各项，不属下肢丹毒防护要点的是（）

温水擦浴时，先将_______置头部，_______置足底。

下列有关自定义报表的叙述中，错误的是（　　）。

养老保险制度有三个支柱，它们包括()。

在房间内的人员地震时如何应急？

当电流源开路时，该电流源内部（）。

什么叫调整抽汽式汽轮机？