用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：单选
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。
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