当前学科:营养与食品卫生
  • 题目: 单选
    平酸腐败主要表现为()

      A . 罐头内容物酸度降低而外观正常
      B . 罐头内容物酸度降低并发生胖听
      C . 罐头内容物酸度不变而发生胖听
      D . 罐头内容物酸度增加并发生胖听
      E . 罐头内容物酸度增加而外观完全正常

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