主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
小西饼配方中，细糖用量越多，则其组织口感在感官功能品评上（）
A . 越软
B . 越硬
C . 不影响
D . 不一定
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
为了减小电动转辙机换向器火花，炭刷位置应放在（），保持炭刷与换向器弧面啮合。
不允许记录中出现重复索引值的索引只有主索引
汇兑业务收取的电子汇划费和手续费纳入（）户。
对地质条件复杂的工程桩进行静载荷试验检测桩的承载力时，检验桩数不应小于总桩数的（）
在国民收入的分配中，我们强调“一要吃饭、二要建设”的方针。这主要说明（）
超声发现胎儿心脏的活动，最早在妊娠第几周（）。
教育的专业结构必须适应经济的（）
额定电压为（）的熔断器可用在220V的线路中。
何谓风瘙痒？其主要特点是什么？
禁止在公路桥梁跨越的河道上下游的哪些范围内采砂：中小型公路桥梁跨越的河道（）