调制巧克力馅料时，可用（）溶化巧克力。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
调制巧克力馅料时，可用（）溶化巧克力。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

会计核算的基本前提（也称会计假设）主要包括（）。

结核病主要的免疫保护机制是（）

“每一签字国（注：指所有26个签字国）政府各自保证对与各该政府作战的三国同盟成员国及其附从者使用其全部资源，不论军事的或经济的。”该材料出自（）

当采用蛙式打夯机压实填土时，每层压实厚度最少不得低于（）。

联锁机主备机同步工作时，系统出现故障，能进行热切换。

气管插管者，加压时或入舱前可向囊中加注适当（）

异位嗜铬胞瘤多数位于下列哪个部位（）

肝脏血管瘤的MRI描述，错误的是（）。

根据小儿认知的发展，开始有时间概念的年龄是（）。

集中策略的主要特点是（　）。