当前学科:营养与食品卫生(专业知识)
  • 题目: 单选
    食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是()

      A . 菌落总数、大肠菌群数
      B . 致病性微生物及其毒素等
      C . 植物化学物
      D . 水分、含氮化合物、酸价等
      E . 维生素、蛋白质、黄酮类等

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