炟（）的方法是：烧沸锅内清水，加入食用油，待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至焾，捞起漂凉，叠齐，放在筲箕内。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
炟（）的方法是：烧沸锅内清水，加入食用油，待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至焾，捞起漂凉，叠齐，放在筲箕内。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

指南针的指向是（）。

资源稀缺性的涵义应包括以下内容：（）

张某，男，20岁。小便时受寒诱发腹痛，以少腹疼痛为主，拘急而痛，得温可减，舌苔薄白，脉沉紧。其中医病机为（）

甲公司拥有乙公司30%的股权，截止到2012年1月1日账面价值为3750万元，2012年因乙公司实现利润确认的投资收益为350万元，当年无其他事项，2013年1月5日支付了9400万元取得其他70%股权进行吸收合并，当日被投资单位净资产公允价值为13000万元，原30%部分的公允价值为5350万元，则吸收合并过程中确认的商誉为()。

默认情况下，Word的默认字体是（）默认字号（）

浆纱质量的好坏对（）影响较大。

在物流管理领域，物流线路包括（）。

首因效应又称为()

对轻型流脑的叙述正确的是（）

关于CPR的叙述，下列哪项错误（）。