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当前学科：现代厨房管理
题目：
填空题
搅拌西点奶油通常使用的加工设备是（）、也可搅打蛋液、和面、拌馅等。
答案：
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美国报道水门事件的记者是（）二人。
胡锦涛总书记在《首都各界纪念中华人民共和国宪法公布施行二十周年大会上的讲话》中指出：宪法是国家的根本法，是治国安邦的总章程，是（）的法律基础，是中国共产党执政兴国、团结带领全国各族人民建设中国特色社会主义的法治保证。
为了确保灰砂浆与基层表面粘强牢固，防止抹灰层空鼓、开裂、脱落等质量问题，抹灰前除必须对（）进行处理外，在抹灰前（）天，对墙体用水湿润。
运动性言语中枢位于（）
45岁农民，8月初发病，畏寒、发热起病，伴头痛、周身痛，皮肤、黏膜有少许出血点，4天后出现黄疸并进行性加重。查体：体温38.9℃，结膜充血，巩膜及皮肤轻度黄染，肝肋下0.8cm，脾未触及。血清总胆红素82μmol/L，ALT300U/L，尿蛋白（+），每高倍镜视野RBC及WBC均为10～20个。诊断应考虑为（）
由省联社财务会计部创建的操作员有（）。
下列关于垄断组织说法不正确的是：（）
换向阀的作用是利用阀芯（）的改变来起到控制作用的。
光纤接续要求纤芯熔接损耗平均绝对值小于（）db。
在管道转弯处设置的煤气管道支架一般是（）。