A铁是人体必需微量元素之一

B体内30%的铁作为储存铁形式存在

C铁缺乏主要是膳食铁吸收率低

D铁的主要的作用是携带运输氧及参与组织呼吸推动生物氧化还原反应

E尿是机体铁排出的主要途径