红茶是全发酵茶，初加工基本原理是创造有利条件，促进多酚类化合物在酶促作用下进行（），使之具有红汤红叶的品质特色。_茶文化知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：茶文化知识竞赛

题目：填空题
红茶是全发酵茶，初加工基本原理是创造有利条件，促进多酚类化合物在酶促作用下进行（），使之具有红汤红叶的品质特色。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

对象模型表示静态的、结构化的系统的“数据”性质。()

诊断用超声作为软组织显像技术的优点为：①无损伤②对病人和操作者都安全③可明确地显示出软组织的功能（）

对能量的需要，基础代谢所占比例最高的时期是()

不属于确定防火间距的基本原则有（）

临时线与（）等距离应在0.3米之外。

细菌的变异现象主要包括

对于严重的颅内压增高患者，首选的降颅压药物是（）

由期货交易所统一制定的、规定买方有权在将来某一时间以特定价格买入或者卖出约定标的物的标准化合约是(　　)。