当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    关于粤菜的组成,正确的说法是()。

      A . 以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成
      B . 以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成
      C . 由广州菜、潮州菜、客家菜组成
      D . 由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

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