制汤水质一定要清纯，一般要用（）制汤。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
制汤水质一定要清纯，一般要用（）制汤。
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下列哪项不是湿温的辩证要点（）

为了合理确信其他注册会计师具备承担具体业务的专业胜任能力，主审注册会计师应当了解其他注册会计师。了解的内容通常包括()

根据《建设项目环境影响评价资质管理办法》，评价机构每年须填写"建设项目环境影响评价机构年度业绩报告表"，并于次年3月底前报（）。

关于硫酸亚铁剂量计的描述，错误的是（）

井下（）以上的电气设备的金属外壳、构架必须采用保护接地。

患者男性，65岁，呼吸困难，心前区不适；查体有奇脉、颈静脉怒张；听诊心音遥远；X线示心影增大呈"烧瓶"状；超声提示心包积液若出现心脏摆动征，心包腔内无回声区宽度应为（）

凝汽式汽轮机真空度下降后，可行的调节方法有（）。

女性，30岁，高热、口腔溃疡、多关节酸痛、盘状红斑2个月，ANA、抗DNA抗体阳性。患者在治疗过程中突然出现强笑，继而出现抽搐，行腰穿，脑脊液检查示：压力5mmHO，潘氏实验（-），白细胞0，糖、氯化物、蛋白均正常；墨汁染色阴性，细菌、隐球菌、抗酸杆菌涂片均阴性，应考虑（）

当船舶横倾角小于稳性消失角时，如果此时外力矩消失，船舶将（）。

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