怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定？_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：问答题
怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定？
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D-二聚体不增高的疾病是（）

男性，70岁，2年来感活动后心前区疼痛，并逐渐加重，有时伴头晕、眼黑，自含"硝酸甘油"效果不佳。既往无高血压、糖尿病、高血脂等病史。查体：BP100/60mmHg，P58次／分，双肺（-），心界不大，心尖部S1正常，可闻S4，胸骨右缘第2肋间可闻3/6级收缩期喷射性杂音，向右颈部放射。心电图示左前胸导联V4～V6ST段下降，T波倒置。患者最可能的病因是（）

天线口径一定时，工作频率越高，天线的半功率角（）

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与硼酸反应生成亮黄色的黄酮是（）。

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桩顶以下的（）范围内常因反射的应力波产生的拉应力造成桩身断裂。

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