主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
烹制海鲜类原料时,加入适量咸味调理滋味,运用的是()作用。
A . A、味的转换
B . B、味的消杀
C . C、味的对比
D . D、味的积累
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列20世纪上半期召开的国际会议中,把纵容法西斯侵略的绥靖政策推向顶点的是()
纤维形态
请示不得下发给下级机关。
犯罪心理结构强化的特征有?
SIRS时体内主要病理生理变化是
19世纪中叶的时候,英国的著名的物理学家麦克斯韦,以一种理论上高度的统一的方式,建立了一个微积分方程组,来描述整个的电磁学现象。
PMH型母差保护在下列()运行方式下装置能自动“无选择”跳闸。
遇有电气设备着火时,应立即切断电源,对带电设备不得使用()灭火。
焊缝的质量与焊接时的电阻、电流强度、()有关。