引起食品原料变质的因素有（）_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：多选
引起食品原料变质的因素有（）
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外相为油，内相为水的乳状液称为（），常用（）表示

顶空气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时，用预热到与顶空瓶中样品温度一致的注射器抽取已平衡好的气样。

目前开办职业责任保险，主要有（）。

若法院对林森浩判处死刑缓期执行，在死刑缓期执行期间，下列量刑行为正确的是（）。

办理托运手续的第一步是填写（）

区间被迫停车后，司机第一次报告时间不得超过（）分钟。

潮气量×呼吸频率＝（）。

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大气层结分布与烟云扩散形态的关系包含以下哪些类型：（）。

胎膜破裂时，除下列哪项外均应立即处理（）。