食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：单选
食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。
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