当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的()

      A . A.含水量
      B . B.含气量
      C . C.含氧量
      D . D.含氮量

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