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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
对乌鱼蛋经行涨发,应该先选用()或陶制器具,将乌鱼蛋用清水浸泡6个小时至初步回软。
A . 不锈钢
B . 合金铝
C . 铁锅
D . 塑料盆
答案:
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