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当前学科:烘焙工考试
题目:
填空题
如果面包、糕点的含糖量较高,如果糖的()作用,能抑制微生物生长和繁殖,会增进面包、糕点的防腐能力。
答案:
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大叶性肺炎患者查体可见如下体征,除了()
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结合自己的经验,并用概念的形式反映事物的特征为()。
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