蒜的香辛成分是（），须组织破坏后在酶的作用下方能形成，故蒜香突出的菜肴常用蒜泥。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
蒜的香辛成分是（），须组织破坏后在酶的作用下方能形成，故蒜香突出的菜肴常用蒜泥。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

催化汽油在加氢生产清洁汽油时，主要要解决的技术难题是（），要避免辛烷值损失。

全剖视图用剖切面完全地剖开机件所得的剖视图。()

停车制动的作用是（）和紧急停车。

麻醉药品和第一类精神药品的使用单位必须采取的措施包括（）

三一律

在牙合托上描画唇高线和唇低线时，应当嘱咐患者（）

对（），公司应当投入适当的资源再造双方关系，如加强情感维系、拜访频率，提供个性化的经营指导等，促进其成为价值客户。

为明确诊断，下一步最适宜检查（）。为辅助诊断，需要进行的实验室检查是（）。如果患者申请超声引导射频治疗，还须进行的影像学检查是（）。射频最常见的并发症为（）。射频治疗前设计治疗方案，其范围是（）。射频结束后，烧灼针道的温度应达到（）。目前该患者最适宜的治疗方法是（）。经皮射频治疗的适应证不包括（）。超声引导局部肿瘤介入治疗的优点不包括（）。

免疫

下面的“人物”中属于虚拟的有（）