当前学科:营养与食品卫生
  • 题目: 单选
    鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()

      A . 30%
      B . 40%
      C . 50%
      D . 60%
      E . 70%

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