当前学科:临床营养学
  • 题目: 多选题
    评定食品营养价值的意义包括:

    • A. A 全面了解各种食品的天然组成成分
    • B. B 提出现有主要食品的营养缺陷
    • C. C 解决食品中的抗营养素的问题
    • D. D 制定食品的市场价格提供依据

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