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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
决定活性染料染后日晒牢度的是()
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支气管哮喘患者，持续发作24小时，大汗淋漓，发绀，端坐呼吸，双肺散在哮鸣音。首选的治疗是（）
硫醇能常存在于（）馏分中
下列属于夹馅法的品种是（）。
1905年，（）独立主持设计了200余公里的（）到（）铁路，并发明了火车互相连接的碰接式挂钩。
宫颈粘液结晶检查（）
在冰区如何抛“冰锚”？（）
患者女性，42岁，因乏力、尿频、尿急、尿痛到医院就诊。体检结果：体温38.7℃，右肾区叩痛明显，尿蛋白（+），镜检白细胞（+++）／HP，红细胞（+）／HP，该患者最可能的诊断是（）
水流量计是用来测量机组或站所冷却水的消耗量。
耳鼓膜穿孔的人能够带上防毒面具在含硫化氢气体的环境里工作。（）
粘稠的炉渣吸附夹杂物的能力差。