大菜是由（）或较大整形的原料烹制而成的菜肴。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
大菜是由（）或较大整形的原料烹制而成的菜肴。
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我国《合同法》规定的合同履行中的抗辩权包括____

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检验过程中随机因素引起的误差（）

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