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当前学科:餐厅服务员中级
题目:
单选
单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
A . A、宴会档次、规格及要求
B . B、菜肴的造型、质量
C . C、宴会规格及用餐及要求度
D . D、菜肴的数量
答案:
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