菠菜烹制前先焯水是为了（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
菠菜烹制前先焯水是为了（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

项目效益分析与评价的意义。

企业从事（），自项目取得第一笔生产经营收入所属纳税年度起，第一年至第三年免征企业所得税，第四年至第六年减半征收企业所得税。

能与异烟肼反应的药物有（）

患者，男性，20岁。不明原因发热1个月，无好转入院，查体：贫血貌，皮肤黏膜有多处小出血点，杵状指。脾大，有压痛，血培养为草绿色链球菌，拟用青霉素G和下列之一药合用，宜选用（）

团体领导者因素包括：()

下列关于胸膜、胸膜腔和胸腔的描述错误的是（）。

关于铂金交易的税收说法正确的是（）。

上腹进行性疼痛伴黄疸可见于（）

版式设计的基本类型中对称型一般以（）居多。

生产运作（运营）管理应追求的目标是：高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和满意服务，其中灵活是指（）