A . 根据正式烹调的要求确定成熟度B . 根据成品特点灵活掌握火候C . 根据成品要求掌握色泽D . 半成品不可放置过久E . 与烹调方法炸比较类似
答案: <查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索