畜类肉丝一般采用（），又称帘子棍，长5～10cm、粗为0.3cm。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
畜类肉丝一般采用（），又称帘子棍，长5～10cm、粗为0.3cm。
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