当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 多选
    “制定菜品价格既要相对灵活,又要相对稳定”的菜单定价原则是指()

      A . 菜单价格一经制定通常不宜改变
      B . 菜单价格变化不宜过于频繁
      C . 每次调价幅度不能过大
      D . 以降低质量来灵活控制价格
      E . 经常采用优惠价、浮动价

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