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当前学科:蛋白质的结构与功能
题目:
单选
蛋白质的一级结构及高级结构决定于:()
A . 分子中氢键
B . 分子中盐键
C . 分子内部疏水键
D . 氨基酸的组成及顺序
E . 氨基酸残基的性质
答案:
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