当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    调料又称调味品、调味原料,它是用于()调和菜肴口味的一类原料。

      A . 配菜过程中
      B . 烹调过程中
      C . 刀工过程中
      D . 菜品装盘中

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