当前学科:食品风味
  • 题目: 多选
    下列对硒描述正确的有()

      A . 硒参与谷胱甘肽过氧化酶的合成
      B . 缺硒易患白肌病或大骨节病
      C . 硒能加强维生素E的抗氧化作用
      D . 生物体对硒利用率最好的来源是亚硒酸盐

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