主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
调味是指运用各种()和调味手段完成菜肴口味要求的工艺过程。
A . 调味料
B . 香辛料
C . 佐助料
D . 主配料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
什么是道教摄召科仪?
何谓集重货物?
无明显消炎抗风湿作用的药物是()
常染色体显性小脑共济失调又称为脊髓小脑性共济失调,其病理改变主要为()
只有电路既放大电流又放大电压,才称其有放大作用。()
水泵运行5000小时以内,必须更换一次润滑油质,充填至容积的1/3—1/2为宜。
简述国外企业集团管理体制的类型。
关于我国特殊教育安置形式表述正确的一项是:()。
当空气预热器损坏严重时,应(),更换损坏的管子。
灭火战术基本方法有哪六种﹖