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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
如何保管好油脂？
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绝缘鞋是电工必备的个人安全防护用品，用于防止跨步电压的伤害，与绝缘手套配合防止接触电压的伤害。第六章P90
在企业招聘员工中，人员甄选是一项重要工作，下列选项属于测评中心的测验方法的是哪几个选项（）。
果戈理最突出的艺术手法是（）。
（）在挡煤板的一侧，供采煤机工作时自动叠伸电缆用。
室内火灾燃烧产物中有水汽、二氧化碳和少量的一氧化碳等其它气体，有热量散发，火焰温度一般在500℃以上，这一阶段是火灾（）。
采煤工作面的瓦斯按来源可分为（）瓦斯、（）瓦斯和（）瓦斯。
While crossing the mountain areas, all the men had guns for protection lest they ____ by the local bandits.
社会相互作用论认为下列哪项在儿童语言结构获得的过程中起决定作用（）。
机车通过弯道、道岔交叉点、站台等处时，提前30米开始减速、鸣笛，最高速度小于（）m/s。
战汗之后，如汗出热退脉缓，此为（）