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当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
在没有空调的室内做面包时，中间发酵时间很容易受气候影响，若要控制中间发酵的温度和湿度，下列哪一项最适当（）
A . 35℃、85%
B . 20℃、85%
C . 28℃、75～80%
D . 38℃、85%
答案：
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2×13年4月，某养殖企业自行繁殖的1000头种猪转为育肥猪，此批种猪的账面原价为500000元，已经计提的累计折旧为200000元。则产畜或役畜淘汰转为育肥畜时的处理正确的是（）
量规是指（）专用计量器具。
井下高压电动机、动力变压器的高压侧应有短路、过负荷和（）释放保护。
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非加重钻井液一般使用在（）井段。
缺铁性贫血患病率最高的年龄段是（）
根据多栏式日记账登记总分类账的会计核算组织程序叫做日记总账核算形式。( )
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