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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
酱油腌制品要求色泽正常，具有本质品特有的香气，咸淡，香甜适口，色泽搭配美观，（）。
A . 有油斑杂质
B . 无油斑杂质
C . 有白色渗出，无杂质
D . 无霉斑杂质
答案：
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