（）是防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的物质。_精细化工考试_全学科试题题库

当前学科：精细化工考试

题目：填空题
（）是防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的物质。
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