当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    餐厅营业情况决定了厨房的生产节奏呈现出时紧时慢的特点。这表明了厨房生产活动在时间上的()

      A . 完整性
      B . 复杂性
      C . 间歇性
      D . 超常型

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