主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
烹调动物性原料时，放（）可使原料中的钙被溶解，促进钙在人体内的吸收。
A . A、酒
B . B、醋
C . C、盐
D . D、糖
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列孔加工中，（）孔是起钻孔定位和引正作用的。
慢性鼻前庭炎的表现特点是（）。
在道路平面设计中，直线的使用应注意哪些问题？
正弦波的三要素是幅值、角频率和（）。
应激包括（）、（）及刺激与个体的互动作用这三个方面。
病理性巾性粒细胞增多常见的疾病，除了（）
从形式上看，下面哪项属于教育政策（）。
与人工管理方法和文件系统方法相比较，数据库方法的特征是（）
电器着火禁止使用水和（）。
什么是自持转速？