主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
焯水可以去除菠菜、笋类中所含的()。
A . 芥子油
B . 有机物
C . 草酸
D . 皂素
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在正常的垂直荷重作用下,铁塔横担与上曲臂之间的连接螺栓受到的是()的作用。
活塞式压缩机的排气温度过高会造成什么危害?如何降低排气温度?
维修或更换齿轮、轴承等部件时,应注意什么?
黄金投资首先应该关注的第一个层面的问题有?
国际电信联盟批准的3G三大标准,由中国提出的是:()
男性,45岁,因高热,咳大量脓臭痰伴咯血住院,X线胸片诊断右肺上叶肺脓肿,先后应用大剂量青霉素、甲硝唑等多种抗菌消炎药治疗7个月仍有反复咯血,一次最大量达500ml。下一步最佳治疗方案是()。
退役士兵具体包含哪些对象?
外感六淫皆令人咳,风为六淫之首,临床上常见哪几项相合为病()
工业革命开始以后,人们发现水力机器必须建立在河流旁,可并不是所有的地方都有河流;风车又必须在有风的情况下才能工作;水力和风力的大小也因水流、风速等因素变化不定。材料反映出这一时期亟需解决的问题是()
刘勰的思想和《文心雕龙》的思想都以()为主,但也受到道家和佛家思想的影响。