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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
效率高，费用低，但是对调查人员的沟通能力和技巧要求比较高的搜集客户资料的方法是（）。
A . 电话访问
B . 邮寄调查
C . 当面交谈
D . 现场观察
答案：
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